อร่อย ณ เวียงจันทร์

หลังจากที่ได้เอารูปไปเวียงจันทร์ ลงในบล็อกแล้วคราวนี้จะเอารูปเก่าๆที่ค้างไว้มาลง ที่เอามาลงช้าเพราะเพิ่งหาไฟล์รูปเจอ ว่าแล้วไปดูกันดีว่าว่าของกินมีอะไรบ้างตามมาเลย หลังจากที่นอนพักผ่อนเอาแรงแล้ววันนั้นช่วงหัวค่ำได้เดินสำรวจบริเวณต่างๆ ผมสะดุจร้นขายขนมปังปาเก็ตคล้ายๆกับขนมปังฝรั่งเศส หรือคนลาวที่เรียกว่าข้าวจี่ ลักษณะเป็นแท่งยาวๆ อร่อยมากและมีน้ำจิ้มสูตรเฉเพาะ ขายดีมากพ่อค้าบอกว่าบางวันขายไม่พอ จากนั้นเดินถัดไปอีกหน่อยเจอร้านขายของปิ้งย่างมีมากกว่าลกชิ้นปิ้งหอย ผักบุิ้้งปิ้งก็มี แน่นอนผมลองชิ้มหมด รสชาติก็โอเค หลังจากนั้นก็ไปต่อที่ร้านอาหารเวียดนาม ที่ลาวนี่มีคนเวียดนามค่อนข้างเยอะพอสมควร อาหารที่ผมเลือกมาก็มี แหนมเนือง กุ้งพันอ้อย ผักที่ร้านนี้ต้องขอบอกว่าของเขาดีตริงๆ เพราะใช้ของที่สะอาดผักสดๆแบบวันต่อวันแค่นี้ผมก็ยังไม่อิ่มเท่าไรเลยเลยสั่งข้าวผัดมาอีก1จาน ราคาก็ไม่แพงเท่าไรครับ หากมีโอกาสลองไปทานดูนะครับรับรองจะติดใจคนลาว

ไปลองราเมงร้าน Rementei

สวัสดีครับ ช่วงนี้ผมห่างๆบอร์ด ไม่ได้เข้าทุกวันเหมือนเคย แต่ก็พยามเข้ามาบ่อยเท่าที่โอกาสจะอำนวย วันนี้มีโอกาสเลยไปขุดคุ้ยรูปในคอม ว่าแล้วไปชิมกันเลยแล้วกันนครับหิวแล้วมาดูป้ายชื่อร้านกันก่อนครับ ร้านนี้ชื่อว่าร้าน Ramen Tei ครับ ตั้งอยู่ที่ซอยที่มีตึกธนิยะอ่ะครับ ไม่แน่ใจใช่ซอยธนิยะหรือเปล่าออลืมบอกว่าร้านนี้อยู่ฝั่งเดียวกับตึกธนิยะนะครับ ตึกที่ขายอุปกรณ์กอล์ฟเยอะๆอ่ะครับบรรยากาศในซอย ถ่ายมาเบลอๆ ถ้าไม่บอก นึกว่าฮาราจุกุ อิๆๆที่จริงแถวนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นค่อนข้างเยอะเลยครับ มีทั้ง Yakiniku , Sushi บลาๆๆแต่ที่เลือกทานร้านนี้เพราะแรงบันดาลใจจากรายการคู่มือนักชิมราเมง ที่ฉายทาง UBC X-Cite ครับลูกค้าของร้านนี้ส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่นครับ เข้าไปแล้วนึกว่าเราเป็นนักท่องเที่ยว ไปเที่ยวญี่ปุ่นซะอีก เพราะมีคนไทยเพียงไม่กี่คน(ไม่นับเด็กเสิร์ฟนะครับ) นอกนั้นญี่ปุ่นทั้งนั้นเลย ร้านนี้ละเอียดรอบครอบดีครับมีทั้งเมนูไทย อังกฤษ และญี่ปุ่น โดยรวมๆก็ใช่ได้ครับ รสชาติร้านนี้ต้องบอกว่ารสชาติญี่ปุ่นจริงๆวัตถุดิบเครื่องปรุงใช้ของญี่ปุ่นแท้ๆ ทุกคนวันนั้นไม่มีใครทานหมดเลยครับ แต่ไม่รู้เป็นไร วันนั้นผมฟิต ทานหมดเลย อิ่มสุดยอดอาหารที่นี่ที่เป็นจานหลักจะจานใหญ่นะครับ ถ้าเป็นคนไม่ทานจุ สองคนสบายๆ เรื่องราคาหลายคนอาจสงสัยร้านนี้ราคาค่อนข้างแพงนิดหน่อยเริ่มต้นที่80บาท แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหารแล้วถึงว่าคุ้มมาร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังครับ

ไปกินโรตี มะตะบะกัน

พอดีวันนี้ผ่านมาแถวถนน พระอาทิตย์ ก็ดูนาฬิกาปรากฎว่าเที่ยวกว่าๆแล้วท้องร้องหิวพอดี วันนี้ก็เลยถือโอกาสแวะกินโรตัมะตะบะ ที่เลื่องชื่อในย่านนี้ ก็มีหลากหลายเมนูครับ เช่น ข้าวหมกไก่ สตูลเนื้อแพะ มัสมั่นไก้ โรตีแป้งนุ่มๆ ไก่สะเตะ โรตีไก่ก้อน โรตีไก่ทันดูรี โรตีกล้วย เป๋าเปี๊ยทอดนำจิ้มรสเด็จ เขียวหวานไก่/เนื้อ ฯลฯ รสชาติอร่อยเลยทีเดียวมีทั้งลูกค้าคนไทย และต่างชาติ ร้านนี้คนแน่นทั้งวันครับร้านนี้หาไม่ยากครับ ไปตามถนนพระอาทิตย์ ตรงไปทางไปม.ธรรมศาสตร์ แล้วขวามือจะเห็นป้อมอยู่ ร้านก็อยู่ตรงหัวมุม ตรงข้ามป้อมฯเลยครับร้านก็แคบๆแต่คนเยอะจริงๆ ที่จริงมีชั้น 2 ด้วย รับประกันความอร่อยครับ ร้านนี้ของเขาดีจริงๆ ว่างมีเวลาลองหาเวลาแวะทานดูนะครับ สุดยอดจริงๆ

โชดี แต้เตี้ยม

มากินติ่มซำกันครับ เป็นร้านชื่อโชคดีแต้เตียม แต้เตี้ยมก็แปลว่าติ่มซำนั่นเองร้านนี้เปิดมามากกว่า10ปีมีทั้งชาวหาดใหญ่ มาเลย์ สิงคโปร์ ถ้ามีโอกาศก็ลองแวะชิมดู ร้านนี้จะเปิดตั้งแต่6โมงเช้า ไปจนถึง4โมงเช้า จากนั้นก้จะเปิดขายอีกที4โมงเย็น คือเปิดสองรอบ ราคาก็ไม่แพงแข่งละ12บาท ไม่แพงจริงๆถูกแล้วก็เป็นต้นตำหรับด้วย ร้านนี้อยู่ในเมืองหาดใหญ่ มีอีกเมนูหนึ่งคือ บะตุดเต๋ ก็คือต้มซี่โคลงหมูต๋นยาจีน มีเครื่องในด้วยแล้วแต่เราจะสั่ง คล้ายๆกับพะโล้ แต้บะตุดเต๋จะเครื่งยาจีนเยอะกว่า รับประทานคู่กับปลาท่องโก๋ครับ แต่ทางที่ดีควรไปชิมที่ร้านรับรองไม่ผิดหวังรับประกันความอร่อย และสด ร้านโชคดีแต้เตี้ยมไม่มีสาขาในกรุงเทพนะ ร้านนี้ของเขาดีจริงๆๆ

เที่ยวเมืองสองทะเล

"นกน้ำเพลินตา สมิหลาเพลินใจ เมืองใหญ่สองทะเล เสน่ห์สะพานป๋า ศูนย์การค้าแดนใต้" นี่คือคำขวัญจังหวัด สงขา ครับ มาสงขาทริปนี้ มาด้วยเหตุผลหลายๆอย่างครับก็เลยถือโอกาศมาผักผ่อนไปในตัวเลย

สงขามีที่เที่ยวหลายที่ครับผมพักที่หาดใหญ่ครับเมืองศุนย์กลางการของของจังหวัดภาคใต้ ที่นี่เป็นจังหวัดที่ส่วนตัวผมรุ้สึกว่ามีเงินสะพัดตลอด24ชม เพราะมีการค้าขายตลอด อาหารก็อร่อยครับโดยเฉเพราะ มื้อเช้าแนะนำติ่งซำ ชื่อร้านโชคดี เจ้านี้เขาเด็จครับติ่งซำ-บะกุตเต(ไม่รู้เขียนถูกป่าว)ที่เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในหาดใหญ่ถ้ามาที่นี่ไม่กินไก่ทอดหาดใหญ่ได้ยังไงอร่อยมากขอบอกไม่เหมือนกับที่ขายในกรุงเทพเลยรสชาติคนละเรื่อง ส่วนมื้อกลางวันมีร้านอาหารตามสั่งเจ้าหนึ่งครับตรงถนนสาย2ช่วงต้นๆถนน ร้านออกแนวจีนๆครับ อาหารรสชาติดี ก็คือขายอาหารตามสั่งทั่วไปรวมจนถึงอาหารพิเศษก็สามารถสั่งได้ครับตามแต่เราสะดวก ส่วนมื้อเย็นเหรอไม่ต้องพูดถึงเลยเพราะเยอะมาก ตรงช่วงหน้าห้างเซนทรัลนั้นของกินเพียบมีทั้งพวก มาเล สิงคโปร์ ส่วนใหญ่จะมาเที่ยวที่หาดใหญ่กันตลาดกิมหยงของกินเยอะครับ ส่วนตลาดสันติสุขก็มีร้านค้าของของทั่วไปสมารถหาซื้อหาได้ที่นี่ได้ครับ หลังจากที่แนะนำสถานที่กินแล้ว คราวนี้จะพาไปเที่ยวครับ สิ่งแรกที่ไปคือ เขาคอหงส์ เป็นเขาที่ตั้งอยู่ ณ เมืองหาดใหญ่ ได้ไปกราบพระพูทธรูปบนยอดเขาซึ่งพุทธรูปองค์นี้ไปบัดทองทั้งองค์เวลาตอนเย็นจะที่นี่เปิดไปส่องไปที่องค์พระทำให้เห็นองค์พระเป็นสีทองเด่นสวยงามมาก จากนั้นได้ ลงมากราบไว้เจ้าแม่กวนอิมซึ่งเป็นสิ่งสักสิทธิประจำเมืองหาดใหญ่ สถานที่แห่งนี้เขาเปิดปิดเป็นเวลาครับ จากนั้นช่วงคำได้เที่ยวยามคำคืน ซึ่งผมเลือกไปเที่ยวไนท์คลับในเมืองหาดใหญ่ ชื่อร้านโพส (POST) ซึ่งก็ต้องของพระคุณคุณโอ๋มากที่ได้พาเที่ยวบริเวณต่างๆ ขอเรียนสั้นๆว่าพี่โอ๋แล้วกัน แต่ผมชอบเรียกแกว่า พี่เปิ้ล นาครศิลาชัยแห่งสาระแนน เพราะอะไรเหรอก็เพราะว่าคุณโอ๋แกชอบทำหน้าเหมือนเปิ้ลนาครล่ะสิ แบบว่าหน้านิ่งๆ แหมถ้าแกมาอ่านแกคงจะเคืองผมน่าดู แต่ก็เอาเถอะนะ ยอกลอกันเล่นนะครับคุณโอ๋อย่าได้ถือสา พี่โอ๋นี่พาผมเที่ยวหลายที่นะครับแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวโดยรวมแล้วก็สนุกดีครับมาสามวันเที่ยวหมดหาดใหญ่เลย ก็ต้องขอบพระคุณพี่เปิ้ลมากครับ ไม่ใช่คุณโอ๋ของคุณมากครับ ก็ขอฝากบทกวีของท่านอาจารย์ เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ ศิลปินแห่งชาติ ที่เขียนถึงจังหวัดสงขา-หาดสมิหลา มีความว่า

ระงมลมระงมคลื่น
เป็นฟองคลี่คะครืนโครม
ระทึกถั่งทะเลโถม
กระแทกซัดกับหาดทราย
น้ำเขียวมานองขุ่น
เป็นน้ำโคลนกระโจนกระจาย
กวัดกวาดประปราดปราย
ไปทั่วอ่าวอยู่อลวน
โขดเขาแห่งเก้าเส้ง
กำแพงแกร่งปราการกล
ป้องชีพแห่งชาวชน
อยู่ชั่วกัลป์อนันตกาล
เกาะหนูและเกาะแมว
เป็นแนวเนื่องอยู่เนิ่นนาน
ครึ้มสนก็ส่ายสาน
ร่มหาดทรายสมิหลา
ฟ้านี้ทะเลนี้
มีเรื่องราวมีเวลา
เล่าเรื่องเมืองสงขลา
และผู้คนบนแผ่นดิน...

กวีเขียนโดย อ.เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์

ไปเชียงใหม่แล้วต่อไปปายกัน

ก็ตามประสาคนชอบเที่ยวครับผมก็ได้มีโอกาศไปเที่ยวอีกแล้วคราวนี้ไปเชียงใหม่ ไปแอ่วเหนือก็อากาศก็ร้อนนิดหน่อยที่เชียงใหม่เพราะตลอนเที่ยวทั้งวันเลยเช่ามอไซค์มาขับจนทั่วเมืองเที่ยวจนหมดเชียงใหม่ แต่จะเอาภาพที่สำคัญมาให้ดูนะครับที่เหลือแอบเก็บไว้หน่อย เอาไว้ดูคนเดียวอะ ก็การเดินทางไปเชียงใหม่ก็มีหลายรุปแบบครับ แล้วแต่ รสนิยมของคนนครับ มีทั้งรถไฟ อันนี้นานหน่อยแต่ได้บรรยายกาศ อันที่สอง รถทัวร์ ขึ้นที่หมอชิดใหม่ อันนี้ก็นานน้อยมา แต่ผมเลือกที่สะดวกที่สุดครับ คือนั่งเครื่องบิน ก็เจ้าเดิมครับนั่นก็คือ airasia ด้วยโปรโมชั่น 0 บาท ไปกลับ 460 บาท ถูกกว่านั่นรถทัวรืเสียอีก แต่ขอบอกไว้ก่อนนะครับการที่จะได้นั่งตั่วถูกๆคุณต้องคอยติดตามสื่อต่างๆ แต่ก็ครับสายการบินนี้เขาออกโปรบ่อยจะตาย ก็แล้วแต่โอกาสครับบางทีออกโปรมาอาจไม่ได้ราคานี้ราคาอาจขึ้นลง ตามราคาน้ำมันครับ ส่วนที่พักก็ตามรสยิมครับ แต่ผมเลือกพักเกส์เฮ้า สภาพห้องก้ถือว่าพอๆๆกับโรงแรมสามดาวทีเดียว ที่สำคัญ ราคาถูกกว่าโรงแรมครับ ตกคืนละ350 ห้องแอร์นะครับมีเครื่องทำน้ำอุ่น ทีวี ส่วนห้องพัดลม ก็250บาท แนะนำย่านที่พักโดยส่วนตัวแล้วคิดว่าย่านไนบาซาร์น่าพักสุดครับ เราเพราะใจกลางเมือง หาของกินง่ายครับ ก็ได้ไปเที่ยวครั้งนี้ก็ได้ไปไหว้พระธาตุ ขอพระคุ้มครอง และก็ขอให้จบ4ปี (อันนี้จะพยาม) และได้เข้าชม พระตำหนักดอยตุงสาวมาก อากาศดีเหมาะกับการพักผ่อนครับ ออลืมบอกไปคนเหนือน่ารักเยอะนะครับ ไปเชียงใหม่ทั้งทีมันต้องถึงเชียงใหม่แน่นอนครับ ถึงอะไรนะเหรอไปคิดกันเอาเองนะครับก็แหมไปถึงถิ่นคนหน้าตาน่ารักใครจะไปอดใจไหวจริงไหมครับ อิๆๆ ผมได้พักเชียงใหม่ 1 คืน จ่ายใช้จ่าย1วัน1คือ มีดังนี้ ค่าที่พัก350 บาท ค่ากิน500 บาท (รวมค่าไปนั่งไนท์คลับแล้วกินเบียร์ไปด้วย1ขวด) ค่าเช่ามอไซค์300บาท รวมแล้ว1วัน1คืนที่เชียงใหม่ 1150 บาท

วันที่2 ผมตื่นแต่เช้าเพื่อที่จะไปอาเขต อาเขตคือ สถานนีขนส่งนั่นเองครับแต่คนเชียงใหม่เขาเรียกกันอาเขตกัน เราไปแรกๆก็งงอาเขต คือไร รถไปอำเภอปายก็มีรถ3แบบให้เลือกครับ ก็มี1 รถแดง เป็นรถเมล์เก่าๆจอดรับคนตามทางเรื่องไป ใช้เวลาเดินทางไปถึงปายประมาณ4 ชม ครึ่ง ราคาประมาณ80บาทถึงปาย 2.รถมินิบัส ก็คือประจำทางคันเล็กเหมือนไมโครบัสในกทม ราคา120บาท ใช้เวลาเดินทาง 4 ชม 3. รถตู้อันนี้เร็วสุด3ชมครึ่ง ราคา180บาท ทั้งหมดเป็นราคาไปอย่างเดียวส่วนขากลับก็ขึ้นรถได้ที่ปายเลยสะดวกมาก ที่ปายมี เซเว่น มีสิ่งอำนวยความสะดวกทุกเลยอย่างครับ ไม่ต้องกลัวว่าไปแล้วไม่มีอะไร เดียวนี้เจริญมากครับ พอถึงปายแล้วหายเหนื่อยเลยครับ อากาศดีมากผิดกับที่ ผมไปเที่ยวมาหลายๆที่ครับ เพราะอยู่กลางหุบเขาอากาศก็เลยดี ที่ปายมีทั้งร้านอินเตอร์เน็ต ร้านอาหารรสชาติพอกินได้ ไนท์คลับ ผมชอบไปนั่งไนท์คลับฟังเพลง จิบเบียร์เย็นๆๆ มันสุดแสนจะเกินความบรรยายจริงๆครับ และยิ่งตอนเช้าช่วงเวลา6โมงเช้า ผมลองขับมอไซค์ชมวิถีชุมชนตอนเช้าผมเห็นสภาพอากาศ คือ ผมตอนนั้นกำลังจะขับรถขึ้นเนินเขาพอมองไปเห็นเนินเขาแค่ครึ่งเดียว อีกครึ่งหนึ่งของเนินเป็นหมอกเมฆปกคุมเนินเขาพอผมบิดมอไซค์ขึ้นช่วงเนินรู้สึกว่าตัวเองได้สำผัสเมฆ มันเป็นอะไรที่เกินความบรรยายจริงๆ และมีความรุ้สึกได้ผัสผัสเมฆที่เป็นไปน้ำ สุดยอยดจริงๆๆครับ ส่วนบ้านพักไม่ต้องใช้แอร์เลยครับ พัดลมก็หนาวจะแย่เลยครับ นี่ขนาดผมไปช่วงเดือนมีนาคม ถ้าไปเดือน ธันวา-มกราคมจะขนาดไหนกัน แต่ยังไงต้องกับไปเที่ยวอีกครั้งหนึ่งแน่นๆ ส่วนเรื่องที่พักก็ตามรสนิยมครับ ผมพัก เกสเฮ้า ระดับรีสอร์ 5ดาวครับ ตกคืนละ550บาท อาจแพงกว่าเชียงใหม่แต่ถือว่าคุ้มค่าครับเพราะอยุ่บนเนินมองเห้นวิวบริเวณปายได้โดยรอบ 360 องศาเลยทีเดียวเพราะเป็นเนินเขาที่อยู่กลางหมู่บ้าน แล้วยิ่งตอนเช้าพอเปิดประตูออกมา มองเห็นแต่หมอกอย่างเดียวเลยครับ ถ้ามีเวลาว่างๆลองหาโอกาศไปชาต์แบตให้กับตัวเองนะครับ ส่วนค่าใช้จ่าย มีที่พัก 550 บาทต่อคืน ค่าเช่ามอเตอร์ไซค์100 ต่อวัน (24ชมนะครับ) ถูกมากๆๆ ค่ารถ180บาท ขากลับอีก150บาทขากลับราคาจะถูกกว่า ค่ากิน800อันนี้เที่ยวเต็มที่เลยครับ เล่นเบียร์ไปหลายขวดเลยราคาสูงนิดหน่อย รวมแล้ว1780บาทครับ รวมแล้วสามวันสองคืน ค่าเครื่องบิน ค่ากิน ค่าใช้จ่ายทุกอย่าง อยู่ที่ราคา 3420 บาท แต่คุณอาจไปได้ถูกกว่าผมก็ได้ ราคาที่ผมรวมนี้เป็นราคาที่เที่ยวแบบไม่เป็นห่วงเรื่องบ ส่วนที่พักที่ปายราคามีตั้งแต่คืนละ150 บาทไปจนถึงราคา2500บาทต่อคืนครับ ไปนอนก่อนนะครับ ไว้ทริปหน้าครับ หาดใหญ่สงขา จะพาไปกิน ติ่มซำ ที่อร่อยๆๆครับไปและครับ